日々のこまごま * スタッフ

『季の野の台所』でお味噌の仕込み

今日は知多半島の美浜町の『季の野の台所』でお味噌の仕込みを させて頂きました。 去年仕込んだお味噌がとても美味しくて、今年もお願いしたのです。 今年は3樽(18キロ)仕込ませて頂きました。 ひと樽は自家用、あとのふたつはこの夏に福島にお届けしよう…

はたけのはなし

これは、ゴールドラディッシュという 新ジャガに葉っぱが生えたみたいなかわいい野菜です。 かじると、 甘〜くて・・・か、辛っ!! と二度味わえます。 安心安全無農薬・減農薬野菜の「SWEET POTAKE」の吉川さんが、畑で採れたその足で 大きなカゴいっぱい…

筍のあくをとりながら

力の有り余る、 その力を持て余している常連さんが 沢山タケノコを大量に持ってきてくれました。 最近、竹やぶを持ったそうです。 間引いても間引いても生えてきやがる、 とドサと置いてってくれました。 ありがとうございます。 それはさておき、 岡田屋母…

新緑

春先の月の庭の庭相当 新緑、きれいです。 こちらは最近の庭。 新緑を通り越して一斉に生い茂り出しています。 住宅街に突如、ミニ裏山。ここの庭の草木の成長は異様に早くたくましい。 15年前にはひょろひょろだった細い一本の榎木は 今ではこの庭を代表…

やまぶき

岡田屋お母さんが金柑と一緒に飾ってくれました。まさに鮮やかな やまぶき色! そして 句も詠んで教えてくれました。 粋〜「七重八重 花は咲けども 山吹の実の一つだに なきぞ悲しき」皆さんご存知ですか? 調べてみると、太田道灌の山吹伝説としてお話があ…

インテリジェンス講座というブログ

全然面識もない人のブログを読んで、そのブログだけでファンになってしまいました。こんなことははじめてです!群馬大学の医学部の学生だと言う彼が書いているインテリジェンス講座というそのブログは本当にインテリジェンスにあふれたブログ。ブログにこん…

東北地方太平洋沖地震への募金をはじめます!

東紀州コミュニティーデザインの端無さんの呼びかけに賛同して月の庭でも明日より募金をはじめます!http://crepm.exblog.jp/ どんな状況であれ、私はただただ毎日おいしいごはんを作るしか ありません。 今、また地震がありました。静岡…震度6 浜岡原発を即…

あたたかな 励み

もう何年もまえから そのお客様は週末の決まった時間に 現れます。 ほとんど毎週、欠かさずお越しくださいます。 姿勢が美しく、背筋をピンとして座ります。 ランチは玄米で、 そして食後にコーヒーと甘いもの。 コーヒーはブラックで。 と、 いつもと変わら…

春!

月庭の 庭に春が出てます! 太っ腹!な岡田屋お母さんが 「ある分だけでも今日来てくれたお客さんに出してあげたら? せっかく来てくれとるんやでな〜」と言ってくれたので、 本日はオマケで何名かの方に ふきのとうの天ぷらがつきました! 当たった方はラッ…

KADOさんの大きな大きな絵、飾りました! 1番広い壁面の半分ほどもある大きな絵です。 広げて飾った時、 「おぉー大聖堂みたいだー」と思いました。 素晴らしい絵には人を吸い込む力があると思います。 それは魔力に近いかも。 KADOさんの絵にも魔力があっ…

萬古焼きの土鍋

3/20(日) 四日市の萬古の里会館にて カホリさんが料理教室をします! 写真の土鍋は萬古焼きのものです。 最近はずっと、月の庭の五穀米ごはんは萬古焼きの土鍋を使って炊いています。 (玄米は圧力鍋です。) この土鍋、ずっしりと厚みがあって重たく…

天井飾り

3月になると月の庭の天井に現れる、恒例の天井飾りだそうです。 私は知らなかったのですが、お客様から「つるし雛」という飾りなんですよ、と教えて頂きました。 赤ちゃんのゆらゆらモビールみたいでかわいいです。 入ってすぐの階段の上でゆらゆらしていま…

太陽浴

日干し乾燥している ごはんの道具たちと一緒に 苔玉たちも太陽のしたで入浴中〜 ここだけ南国。これは昨年末に、広島からお手伝いに来てくれた ゆみコンブさんからの手作り土産。 緑の少ない冬の時期に、どれだけ月の庭の気分を落ち着かせてくれたことか。 …

コツコツ ペタペタ

ランプシェードの柄、増えました。 ボランティアのゆうさん作。 幻想的でかわいい! こんな木にはキレイな鳥がとんで来るんだろうな。 こちらはわたし。 奇跡的な努力作。 y

こんな毎日を

月の庭にはそれはそれは大量の本や写真集、詩集に雑誌があり、 その一部を1階と2階のそれぞれの本棚に置いています。1階は定着したものが多いですが、 2階のものは、たまにカホリさんが貯蔵書庫から中身を入れ替えてくれています。なので今読める本は、 …

逃亡

彼は岡田屋犬のクロスケと言います。 先日の夕方、閉店間際のことです。クロスケが散歩中に逃走しちゃった!とちかちゃん。 それは大変だ!クロスケは可愛いんです。 可愛いやつなのですが、噛むのです。 可愛いくて憎めないやつなのですが、あまりお利口さ…

板チョコ っぽいクッキー

何に見えますか?岡田屋娘のちかちゃんは、これを見て「ドアのクッキー?」と言いました。 ちがうよー。。。 見えますが、ちがうよー。 板チョコクッキーですよー。 チョコもココアも使っていないのですが、 色合いがチョコレイトっぽいというだけで 板チョ…

2階の電燈シェードが疲れてきていたので、 薄い和紙で四角の形に巻いて模様をつけました。 月の庭のこまごまは手作りものがよく見かけられ、歴代スタッフの雰囲気が出てるように思います。 面白かったり、芸術性高かったり、個性的だったり。 今はどんなで…

本日の巻き寿司ランチ

昨日は旧暦の元旦でしたね。 さらに節分でもあって、新月でもあって。 3重にめでたい感じがしました。 節分と言えば恵方巻き。 一日おくれですが、せっかくなので巻き寿司ランチにしたのです。 まるまる一本ではなく切ってしまいましたが。 みなさん、昨日…

ごま のクッキー

焼けました。 黒ゴマたっぷり。 見えないけど白ゴマもたっぷり。 ごま まみれのクッキーです。 ジンジャークッキー同様、瓶売りしてます。いまいち名前が定まってなくて、 ごまごまクッキー やら、 ごまだらけクッキーやら、 ゴマの子クッキーやら、 ごまま…

アーティストさんというものは、世界の見え方がちがうんだな〜、と思った。以前ご紹介したカドさんが絵を描いて下さっているところ。 ドンチャン騒ぎもピークになり、急にスイッチが入ったようです。 ライブペインティング!うわーカッコイイ! ・・・そして…

壁飾り

今、2階の壁ギャラリーには 門秀彦さんから頂いた絵。 (http://kadoblog.dreamlog.jp/lite/archives/1080229.html)笑い声と大合唱がこぼれています。これは、昨夏の「風の市」のイベントで 「おしゃべりなクレヨン カド+ゆうじゅ」 というワークショップ…

ジンジャークッキー

焼けました。 大きな瓶に入れて駄菓子屋さんみたいに販売しているので お好きな絵を選んで頂けます。 ほんのりと しょうが がきいて冬にピッタリ。 ぜひおやつにどうぞ。 ・ユリコ・

時間のスキマに

カホリさんは最近習い始めた チェロ を練習します。これは今朝の 仕込みがひと段落ついた後の一瞬の “スキマ”窓から朝陽のこぼれる中、包丁からチェロに持ち替え一瞬の集中。 そこにはお米の炊けるにおいも たち入れぬ空間が出来ていました。 こんな ほんの …

月の庭 の庭にて

こんにちは。 スタッフのユリコです。 みなさま、「月の庭」のお庭に金比羅さんがお祀りしてあるのをご存知ですか? カホリさんはもちろん、わたしたちスタッフは朝にお店に来るとまず金比羅さんにご挨拶をします。 お客さまのなかにもジャラジャラ〜と鈴を…