岡田屋本店日和 2013.4.13 本日は関町でオーガニックマーケット／ふじっこぱん販売中！
【本日は関町にてオーガニックマーケット開催してます】
亀山市関町の「関地蔵院 （三重県亀山市関町新所町１１７３ー２）」にてオーガニックマーケットをしていますよ。毎月第２土曜日に開催しております。出店一覧は以下のサイトよりご覧下さい。私も以前に行かせてもらいましたが、とても良い活気と空気に包まれていてすごくいい気持ちになりました。ぜひこの機会に亀山市へお越し下さいね。
http://mie-o-market.cocolog-nifty.com/
【４月のふじっこぱんの日】
４月１２日（金） ただ今販売中！
４月２４日（金）
【ふじっこぱんって？】
ふじっこぱんのパンは、日本酒の醸造中に出る泡と、レーズンの酵母をリンゴジュースで培養した自家製酵母を使って作られています。基本の材料には、国産・三重県産・オーガニックのものを中心に使用し、卵・バター・牛乳は基本使用しておりません。気まぐれにミルクやバター入りのリッチなご褒美パンも焼いています。砂糖不使用のパンも数種類ご用意しています（一部菓子パンと焼き菓子にによつばバター、卵、てん菜糖使用）。全て手捏ねで、シンプルな製造法のため、素材の味が味わえるパンになっています。
【ふじっこぱんの美味しい食べ方】
・大きいパンはスライスして両面に霧を吹き、トースターで４~５分焼いて下さい。
・小さいパンは丸ごと流水にくぐらせて、トースターで４~５分、その後余熱で４~５分置いてから、スライスした場合は大きいパンと同じ様に温めて下さい。
・ベーグルは触って芯を感じなくなる程度（３~４分）蒸して頂けると、もっちり美味しくなります。
【保存方法】
・冷蔵庫だと一週間くらいは保存できます。匂いが移らない様に密封して下さい。
・冷凍する場合は、できればまるごと冷凍して頂く方が味の劣化が少ないようです。
【ふじっこぱんHP】
＊ＨＰができました＊
http://fujicco1973.wix.com/
＊blog＊
http://fujiccopan.cocolog-nifty.com/
岡田屋本店
電話：０５９５−８２−０２５２
営業：９時から１９時
定休：毎週月曜日
ＨＰ：http://tukinoniwa.jimdo.com/
※４月１６日（火）は臨時休業とさせて頂きます。
