3月14日　京都での料理教室　〜春の気を養うやさしい食卓〜きむら農園さんの畑から〜

こどもxまちx田舎サロン
京都府下・北から南、いろんな地域のすてきが、ギュっとつまった
小さなお祭りです。
このお祭りの中での料理教室。

３月１４日　11:00-15:00
春の気を養うやさしい食卓〜きむら農園さんの畑から〜

京都の北部伊根町の農家きむら農園さんのお野菜を使った
料理教室をさせて頂きます。
先日、伊根町に出向き、きむら農園さんともお話しさせて頂き、
畑を見させて頂きました。

Agroecologiaきむら農園

園長の木村マルシオ紘一さんはブラジル・サンパウロ州出身、
1994年の夏、東京へのあこがれから単身、訪日。
半年間東京で生活したが、満員電車の暮らしに耐えられなくなり、
田舎へ行こうと決意。日本一周の旅をしながら、1996年の夏に
丹後半島へたどり着いたとき、その環境の良さから、ここに長く
住みたいと思い、住み始めたという。
目指すのは「無駄のない農業」「人に優しい農業」
自分の子供のために、50年~60年後を見据えて取り組まれている
という素敵な方でした。

まだ、メニューは決まっていませんが、きむらさんのお野菜と
雑穀を使ったお料理を作る予定です。
デモンストレーションを見て頂き、その後みんなで試食しながら、
マルシオさんのお話をお聞きします。

　柴洋京都店
〒605-0813 京都市東山区松原通大和大路東入2丁目轆轤町109

お申し込みはメールで！
okada.kaori66☆gmail.com (メール送信の際は☆を＠に替えてね〜）
お名前とアレルギーの有無、3/14日柴洋　教室申し込み　
と書き添えて下さいまし。