今週の月の庭ごはん

●蒸し野菜のもちキビソースかけ
●カレーコロッケ
●木の実と水菜のサラダ
●油揚げとワカメの酢みそ和え
●チリビーンズ
●玄米／五穀ごはん／玄米と五穀のハーフ＆ハーフ
●切干し大根の味噌スープ
●リンゴ寒天

今週の雑穀はもちキビです。

キビの黄色は実はカテキン類のポリフェノールなんですって！
強い抗酸化力を持っていて、善玉コレステロールを増やし、動脈硬化を防ぎ
血栓が出来るのを防ぐ効果があるのだそうです。

昨日も凄い雪でしたね〜

春が待ち遠しいですね〜

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